اين رژيم غذايي حاوي توصيه‌هاي تغذيه‌ايست كه در آستانه قرن بيست و يك (و اواخر قرن بيستم) توسط دانشمندان آمريكايي و اروپايي به اطلاع جامعه بشري رسيده است. از آنجا كه بيش از 90% توصيه‌هاي تغذيه‌اي دانشمندان و متخصصان تغذيه، هزاران سال پيش در فرمايشات خداوند به نوح (ع) آمده است، اسم آن را رژيم غذايي نوح‌آسا گذاشتم...